據貴州省9個批發市場蔬菜價格定點監測，5月第1周(5月5日-5月11日)，28種蔬菜(不含食用菌)市場批發均價5.00元/公斤，環比上升9.34%。20種蔬菜批發價格環比上升，8種環比下降。其中豇豆、嫩小瓜、四季豆、尖椒（辣椒）價格上升比較明顯，環比分別上升41.81%、32.18%、26.36%、25.84%；蒜頭、細香蔥價格下降較為明顯，環比分別下降13.00%、9.76%。4種食用菌市場批發均價9.24元/公斤，環比上升8.45%。分品類看：

一、葉菜類

本周8種葉菜類蔬菜市場批發均價3.24元/公斤，環比上升5.81%。6種蔬菜環比價格上升。其中，小白菜3.54元/公斤，環比上升23.78%；生菜2.84元/公斤，環比上升14.52%；油麥菜3.02元/公斤，環比上升13.53%；上海青2.46元/公斤，環比上升10.81%；大白菜1.38元/公斤，環比上升1.47%；廣東菜心3.68元/公斤，環比上升0.55%。2蔬菜環比價格下降。其中，蓮花白1.76元/公斤，環比下降6.38%；芥菜7.20元/公斤，環比下降1.91%。

二、根莖類

本周7種根莖類蔬菜市場批發均價4.01元/公斤，環比下降1.54%。4種蔬菜價格環比上升。其中，胡蘿卜3.30元/公斤，環比上升20.44%；白蘿卜1.94元/公斤，環比上升7.78%；生姜5.62元/公斤，環比上升6.04%；大蔥3.90元/公斤，環比上升2.63%。3種蔬菜價格環比下降。其中，蒜頭8.70元/公斤，環比下降13.00%；馬鈴薯2.28元/公斤，環比下降5.79%；洋蔥2.34元/公斤，環比下降4.88%。

三、茄果、瓜豆類

本周10種茄果、瓜豆類蔬菜市場批發均價6.82元/公斤，環比上升17.90%。8種蔬菜價格環比上升。其中，豇豆11.60元/公斤，環比上升41.81%；嫩小瓜5.34元/公斤，環比上升32.18%；四季豆9.30元/公斤，環比上升26.36%；尖椒（辣椒）11.30元/公斤，環比上升25.84%；番茄5.56元/公斤，環比上升20.87%；南瓜3.60元/公斤，環比上升7.14%；中青椒（甜椒）6.74元/公斤，環比上升5.31%；茄子5.38元/公斤，環比上升3.07%。2種價格環比下降。其中，黃瓜4.20元/公斤，環比下降5.41%；冬瓜5.22元/公斤，環比下降1.51%。

四、香細類

本周3種香細菜市場批發均價5.93元/公斤，環比上升3.61%。其中，芹菜5.70元/公斤，環比上升14.92%；蒜苗6.18元/公斤，環比上升9.19%；細香蔥2.92元/公斤，環比下降9.76%。

五、菌類

本周4種食用菌市場批發均價9.24元/公斤，環比上升8.45%。其中，平菇10.80元/公斤，環比上升42.86%；香菇10.84元/公斤，環比下降3.21%；金針菇6.86元/公斤、黑木耳8.46元/公斤，環比持平。

本周氣溫驟降，蔬菜上市量減少，貨源不足，品質參差不一，蔬菜價格上升。