據了解，臨沂大姜有著“外皮金黃、皮薄肉大、肉皮鮮嫩、粗纖維少、口感脆、辛辣適中、姜味濃郁”的“金牌”質量，早在十幾年前就漂洋過海暢銷日本、韓國，并遠銷歐洲、西亞等地區，為當地農民掙“洋錢” 闖出了一條寬闊的致富路。目前，從事大姜專業種植的鄉鎮多達8個，其中以莒縣嶠山鎮尤為突出，在全縣的5萬多畝大姜種植面積中，該鎮就占了1.6萬畝，全鎮大約有40%以上的人口收入全部依賴大姜種植，而且該鎮還有多位經營者在荷蘭、美國、日本等設立了多個大姜進出口貿易公司，年出口創匯逾億元。

地理標志證明商標，是標示某商品來源于某地區，并反映該商品特定質量、信譽或其他特征，主要由該地區的自然因素或人文因素所決定的標志。據調查顯示，農產品在獲得地理標志證明商標后，價格上漲的幅度一般較原來少則上漲20%，多則能上漲50%，甚至更多。